Nápady, jak různorodě využít čaje KOTSAM
Čaje KOTSAM nejsou jen o pití. Objevte, jak je můžete využít v různých kuchařských a kulinářských kreacích!
Zelená-mandarinka-Tea-by-Kotsam-1kg
Teplý nápoj (Pro zahřátí a pohodu)
Není nic lepšího než si vychutnat šálek čaje KOTSAM plného přírodních ingrediencí a vitamínů. Naše směsi vám pomohou dosáhnout pocitu pohody a wellness. Čaje KOTSAM jsou ideální volbou pro podporu vašeho zdraví díky svým bohatým nutričním hodnotám a osvěžujícím chutím. Jak připravit teplý nápoj: Dejte jednu lžíci produktu (35g) do šálku, přidejte 250 ml horké nebo studené vody a dobře promíchejte. (Množství vody lze upravit podle osobních preferencí)
Džem (Využití čajů jako džem)
Čaje KOTSAM lze také skvěle využít pro přípravu lahodného džemu. Tento džem bude ideálním doplňkem na pečivo nebo dezerty. Čaje KOTSAM můžete také přidat do těsta na perník, makronky nebo bábovku, čímž obohatíte své pečivo o jedinečnou chuť a vůni.
Limonáda (studený nápoj) (Osvěžení v horkých letních dnech)
V letních dnech si můžete připravit osvěžující ledový čaj z našich směsí. Přidejte čerstvé ovoce a led a máte dokonalý nápoj, který vás skvěle osvěží. Naše čaje jsou plné přírodních složek a přinášejí pocit svěžesti. Jak připravit studený nápoj: Dejte jednu lžíci produktu (35g) do šálku, přidejte 250 ml horké nebo studené vody a dobře promíchejte. (Množství vody lze upravit podle osobních preferencí)
Dresing (Čaje v kuchyni jako zálivka na saláty)
Pro vášnivé kuchaře jsou čaje KOTSAM skvělou přísadou do osvěžujících zálivek na saláty. Čaj dodá salátům zajímavý a netradiční rozměr.
Omáčka (Čaje v kuchyni jako omáčka)
Vyzkoušejte čaje KOTSAM jako přísadu do různých omáček nebo marinád na maso, kde čaj dodá pokrmům zajímavou a netradiční chuť.
FAQ o čaji ze zelené mandarinky
Co je to čaj ze zelené mandarinky (Zelená mandarinka Tea)?
Jde o ovocný čajový koncentrát z nezralých mandarinek (Citrus unshiu) pěstovaných na korejském ostrově Jeju. Koncentrát se ředí vodou (horkou nebo studenou) a připraví se tak čaj či domácí limonáda.
Proč se používají právě nezralé plody?
Nezralé plody mají přirozeně vyšší podíl organických kyselin a citrusových flavonoidů, díky čemuž je výsledná chuť výrazně svěží a koncentrovaně citrusová. Zároveň se skvěle hodí do sirupů/koncentrátů na čaje a limonády.
Jak chutná zelená mandarinka ve srovnání s yuzu?
Zelená mandarinka působí „zeleněji“ a jiskrněji: silnější kyselost na první dojem, po ní jemná přírodní sladkost, čisté mandarinkové aroma a nakonec elegantní lehká hořkost. Yuzu je aromaticky širší a s jemně nahořklým citrusovým tónem, zelená mandarinka je přímější a osvěžující.
Je Zelená mandarinka Tea bez kofeinu?
Ano. Jde o ovocný koncentrát bez kofeinu, vhodný pro každodenní pití během dne i večer. Intenzitu chuti upravíte množstvím koncentrátu a vody.
Jaký je doporučený poměr ředění a nejlepší způsoby přípravy?
Teplý nápoj: 1 lžíce (cca 35 g) na 250 ml horké vody.
Ledový/limonáda: 1 lžíce na 250 ml studené nebo perlivé vody + led, bylinky či plátky citrusů.
Tip: Ředění lze upravit podle chuti; pro výraznější profil použijte 1,5–2 lžíce.
Lze Zelená mandarinka Tea používat i v kuchyni?
Ano. Je skvělý do salátových dresinků, na jogurt a dezerty, do marinád na ryby a drůbež nebo do mocktailů. Dodá čistou citrusovou svěžest a lehkou hořkost, která chuť zkulatí.
Je to tradiční korejský čaj?
Nejde o čaj z čajových lístků, ale o ovocný koncentrát připravovaný na způsob korejských „čajů z cheong“ (ovoce naložené v cukru/medu a ředěné vodou). Zelená mandarinka je moderní jeju varianta této osvědčené metody.
Odkud přesně pochází zelená mandarinka?
Z Jeju, což je ostrov Jižní Koreje s unikátním mikroklimatem. Zde se nezralé mandarinky sklízí v krátkém letním okně a zpracovávají na kvalitní koncentrát s jasně daným původem.
Je to v Česku novinka?
Ano, zelená mandarinka z Jeju se v ČR objevuje poprvé ve formě tohoto koncentrátu. Jde o svěží citrusový zážitek, který si rychle najde fanoušky domácích limonád a nealko koktejlů.