Kotsam Yuzu · Příšerkové želé v kelímku
Svěží Kotsam Yuzu čaj dokáže proměnit obyčejné želé v zábavné „příšerkové“ kelímky. Jemná citrusová vůně a čistá chuť yuzu udrží dezert lehký – sladký, ale nikdy těžký.
Na Halloween stačí přidat pár ozdob – třeba oční bulvy z liči s borůvkami nebo želé pavoučky – a ze svačiny se rázem stane „strašidelně roztomilý“ hit.
V průhledném kelímku to navíc vypadá, jako by se malí příšeráci chystali vyskočit přímo ven!
Připravíme si (cca pro 2–3 porce)
- • 3 lžíce yuzu čaje Kotsam
- • 200 ml vody
- • 5 g želatinového prášku (nebo 4 g agaru/agar-agaru)
- • oční želé nebo liči + borůvky, mini marshmallows (na Halloween dekor)
- • želé ve tvaru pavouka či netopýra (volitelné)
- • 2–3 ks průhledných plastových kelímků
Postup
1) Yuzu základ
Do malého hrnce nalijte 200 ml vody a zahřejte ji na středním ohni.
Jakmile je voda teplá, přidejte 3 lžíce yuzu čaje Kotsam a míchejte, až se zcela rozpustí.
Když se uvolní svěží vůně yuzu, stáhněte plamen na mírný.
2) Přidání želatiny (nebo agaru)
Sejměte hrnec z plotny a vsypte želatinu, rychle ji metličkou rozmíchejte, aby nevznikly hrudky. (Používáte-li agar, je nutné ho krátce povařit přímo s vodou; yuzu čaj přidejte až po odstavení, aby zůstalo aroma.)
3) Plnění kelímků
Tekutinu opatrně nalijte do průhledných kelímků. Nechte krátce vychladnout při pokojové teplotě, poté dejte do lednice a nechte ztuhnout 2–3 hodiny.
4) Příšerková dekorace
Ztuhlé želé ozdobte očními bulvami (liči + borůvka), želé pavouky a drobnými marshmallows.
Když se do zdobení zapojí děti, vzniknou ty nejkreativnější „příšerky“!
Tipy
- • Tuhost upravíte množstvím želatiny: méně = měkčí, více = pevnější.
- • Místo plastu použijte malé skleněné mističky – působí elegantněji.
- • Dekor vybírejte spolu s dětmi – zábava i motivace sníst vlastní výtvor.
- • Pro extra svěžest lze přimíchat trošku citrónové šťávy.
Svěží yuzu chuť a hravé halloweenské dekorace – Kotsam Yuzu příšerkové želé v kelímku je hotové! Jednoduchý, ale výjimečný dezert, který rozsvítí každou párty. 🎃
🥤 Chcete více skvělých receptů s Yuzu?
Navštivte náš blog na Kotsam.cz a objevte nové tipy a recepty, jak si toto exotické ovoce naplno vychutnat.
Užijte si léto s Yuzu naplno! 🍋☀️
Dobrou chuť! 😊