Nápady, jak různorodě využít čaje KOTSAM
Čaje KOTSAM nejsou jen o pití. Objevte, jak je můžete využít v různých kuchařských a kulinářských kreacích!
Green-Plum-Tea-by-Kotsam-1kg
Teplý nápoj (Pro zahřátí a pohodu)
Není nic lepšího než si vychutnat šálek čaje KOTSAM plného přírodních ingrediencí a vitamínů. Naše směsi vám pomohou dosáhnout pocitu pohody a wellness. Čaje KOTSAM jsou ideální volbou pro podporu vašeho zdraví díky svým bohatým nutričním hodnotám a osvěžujícím chutím. Jak připravit teplý nápoj: Dejte jednu lžíci produktu (35g) do šálku, přidejte 250 ml horké nebo studené vody a dobře promíchejte. (Množství vody lze upravit podle osobních preferencí)
Džem (Využití čajů jako džem)
Čaje KOTSAM lze také skvěle využít pro přípravu lahodného džemu. Tento džem bude ideálním doplňkem na pečivo nebo dezerty. Čaje KOTSAM můžete také přidat do těsta na perník, makronky nebo bábovku, čímž obohatíte své pečivo o jedinečnou chuť a vůni.
Limonáda (studený nápoj) (Osvěžení v horkých letních dnech)
V letních dnech si můžete připravit osvěžující ledový čaj z našich směsí. Přidejte čerstvé ovoce a led a máte dokonalý nápoj, který vás skvěle osvěží. Naše čaje jsou plné přírodních složek a přinášejí pocit svěžesti. Jak připravit studený nápoj: Dejte jednu lžíci produktu (35g) do šálku, přidejte 250 ml horké nebo studené vody a dobře promíchejte. (Množství vody lze upravit podle osobních preferencí)
Dresing (Čaje v kuchyni jako zálivka na saláty)
Pro vášnivé kuchaře jsou čaje KOTSAM skvělou přísadou do osvěžujících zálivek na saláty. Čaj dodá salátům zajímavý a netradiční rozměr.
Omáčka (Čaje v kuchyni jako omáčka)
Vyzkoušejte čaje KOTSAM jako přísadu do různých omáček nebo marinád na maso, kde čaj dodá pokrmům zajímavou a netradiční chuť.
Šumivá limonáda ze zelených švestek
Oblíbený letní hit s osvěžující a příjemně nakyslou chutí! Připravte si bublinkovou limonádu z plátků zelených švestek a našeho švestkového čaje – ideální na grilovačky, pikniky i lenošení na terase.
Potřebujete:
- 2–3 lžíce KOTSAM švestkového čaje
- 150 ml perlivé vody
- Led (dle chuti)
- Plátky limetky, rozmarýn nebo máta (volitelně na ozdobu)
Postup:
Naplňte sklenici ledem a přidejte švestkový čaj. Zalijte perlivou vodou, lehce promíchejte a ozdobte plátky limetky či čerstvými bylinkami. Hotovo – na zdraví!
Jogurtové smoothie se švestkami
Lahodná kombinace sladkokyselé švestky a jemného jogurtu. Dopřejte si krémové smoothie, které nasytí a zároveň osvěží – perfektní snídaně nebo dopolední svačinka.
Potřebujete:
- 2–3 lžíce KOTSAM švestkového čaje
- 1 šálek bílého jogurtu
- ½ banánu
- 4–5 kostek ledu
Postup:
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Hotové smoothie přelijte do sklenice, ozdobte kapkou švestkového čaje nebo šťavnatou švestkovou dužinou – a nezapomeňte přidat lžičku dobré nálady!
Švestkové mojito (možné i bez alkoholu)
Luxusní verze klasického mojita, kterou si snadno upravíte na nealko. Švestkový čaj doplní limetku a mátu o jemně ovocný tón.
.jpg)
Potřebujete:
- 2–3 lžíce KOTSAM švestkového čaje
- 1 lžíce limetkové šťávy
- Hrst čerstvých lístků máty
- Perlivá voda
- Led
- (Volitelně) 30 ml bílého rumu
Postup:
Do sklenice vložte lístky máty, limetkovou šťávu a švestkový čaj, vše jemně rozmačkejte. Přidejte led a dolijte perlivou vodou (nebo rumem). Ozdobte čerstvou mátou a podávejte s úsměvem!
+ Existuje tolik skvělých receptů! Pokud chcete vědět, jak si Yuzu vychutnat, navštivte prosím sekci Blogu na našich webových stránkách!
FAQ o Green Plum Čaji
Co je to „Green plum“ (Prunus mume) a proč jej v Česku běžně neznáme?
Green plum je nezralý plod stromu Prunus mume (japonská meruňka / čínská švestka). V Evropě se téměř nepěstuje, takže u nás nemá ustálené označení – nejblíže je popis „zelená japonská švestka“. Plody se sklízejí tvrdé a velmi kyselé a používají se hlavně k výrobě sirupu nebo čaje.
Jaký význam má green plum v Koreji a jak se tam konzumuje?
V Koreji se plodům říká maesil. Nejčastěji se z nich vyrábí maesil-cheong (sladkokyselý sirup), který se ředí na osvěžující limonádu nebo na teplý čaj. Sirup se používá i v marinádách, dresincích a dezertech a tradičně se cení pro účinky na trávení, detoxikaci a rychlou regeneraci po únavě či těžkém jídle.
Čím je Green Plum Tea by Kotsam výjimečný?
Sirup zraje pomalu, bez umělých sladidel, s vysokým obsahem kyseliny citronové a jablečné a s křupavou dužinou plodů. Výsledkem je čistá ovocná chuť s vyváženou sladkokyselostí.
Proč náš sirup obsahuje vlastní korejský med a jak to zlepšuje chuť?
Používáme med z vlastních včelstev poblíž švestkových sadů. V tradiční metodě cheong med působí jako přírodní konzervant a zároveň zvýrazňuje ovocné aroma. Díky enzymům a jemným květovým tónům se chuť šťávy prohloubí a získá plnější tělo, kterého běžný cukr nedosáhne.
Jaké má green plum zdravotní přínosy?
Lehčí trávení: Organické kyseliny stimulují trávicí enzymy.
Úleva po těžkém jídle: Pomáhá rozkládat tuky a bílkoviny.
Podpora imunity: Vitamín C a polyfenoly působí jako antioxidanty.
Rychlá regenerace: Citronová kyselina urychluje odbourávání kyseliny mléčné.
Jak si čaj připravit – teplý vs. studený?
Teplý nápoj: 1 lžíce sirupu (≈ 35 g) + 250 ml vody 80–90 °C.
Ledová limonáda: Stejné množství sirupu rozmíchat ve studené nebo perlivé vodě, přidat led a lístky máty či plátek citronu.
Jak mohu green plum využít v kuchyni?
Dresinky: Sirup + olivový olej + ocet vytvoří svěží salátovou zálivku.
Marinády: Dodá masu či rybám jemnou sladkokyselost.
Dezerty: Přidejte do jogurtu, cheesecaku nebo palačinek místo džemu.
Proč plums obsahují tolik organických kyselin?
Zelené švestky se sbírají ještě před dozráním, kdy je koncentrace kyseliny citronové i jablečné nejvyšší. Tyto kyseliny dávají nápoji svěží chuť a podporují trávení.
Je sirup vhodný i pro děti?
Ano, pokud není dítě alergické na švestky. Pro mladší děti doporučujeme menší dávku sirupu a více vody, aby nápoj nebyl příliš kyselý ani sladký.
Jak Green Plum Tea skladovat?
Neotevřené balení: Chladné a tmavé místo.
Po otevření: Pevně uzavřít a uchovávat v lednici, ideálně spotřebovat do 3 měsíců.
Mohu sirup kombinovat s jiným ovocem?
Rozhodně! Výborně ladí s citronem, yuzu, jahodou či zázvorem, což otevře nové chuťové variace a posílí vitaminový profil nápoje.
Jaká je doporučená denní dávka?
Běžně stačí 1–2 lžíce sirupu (35–70 g) denně, rozdělené do dvou nápojů podle chuti.